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廣東泡菜
食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、醋、糖。
作法：a.白蘿蔔與胡蘿蔔洗淨後，用波浪刀沏條，用鹽醃過澀水倒出，
〈兩種蘿蔔要分開做〉
b.醋與水一比一與冰糖一起煮開，冷卻後備用。
c. 把蘿蔔放入保鮮盒，在倒入糖醋水蓋上，置於冰箱冷藏數天即
可食用，酸酸甜甜脆脆滴口感好，用過大餐後的最佳良伴〈涼拌〉。
第二道泡菜与第一道泡菜相同做法
差別在： a切法不同....此道涼拌用切絲
b加入紅辣椒切絲點綴 有一些些辣味
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