香椿雞
炎熱的夏天，吃的太油膩會影響食慾，吃葷者不吃葷胃會感覺有點餓，下廚有點困擾喔！
忽然發現架上有一小木塊，聞了一下，啊…淡淡的香椿味，對了這是從大鴿傳騎家種的香椿樹呀！嗯…就拿它來當食材囉~~
先將香椿樹木塊熬湯，等濃濃的香椿味飄出，把香椿湯過濾出來。雞塊用沸水川燙過撈起，放入香椿湯哩，用電鍋蒸熟即可取出。盛入碗中 輕嚐一口，引人開胃的淡淡的香椿雞湯，一點都不油膩！
- Aug 06 Tue 2013 01:53
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香椿雞
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