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西洋瓜又叫佛手瓜,西洋瓜在鄉下很多,市場上是很少看到的,也因為很多人不知道它好處,所以不懂得吃。
西洋瓜一切開,就會流出白色的黏液,那就是天然的膠原蛋白,膠原蛋白對皮膚很好,西洋瓜的生命力很強,只要給它一些些的泥土,一點點的雨水,就可以生長的非常好喔!
很好種植的,而且還果實纍纍,大家有吃過龍鬚菜吧!西洋瓜就是龍鬚菜的果實。
若要燉湯就挑熟一點的,想要炒就挑嫩一點的,它是一種健康又美顏的菜喔!
好大顆的西洋瓜,陳師兄一來就找到,真不愧為主人,連瓜瓜也會認主,怪不得飄飄遍尋不著呢!
記得小時候常常看見媽媽把它種再籬笆旁,它會順著籬笆攀沿而上,不久你就會看見整片的西洋瓜,高高的掛在籬笆上,琳瑯滿目非常美觀。
這個時候媽媽就會把它摘回家,西洋瓜炒蛋或加點肉絲蒜頭悶炒,軟軟脆脆的很好吃,尤其是煮湯味道更為鮮美。
這是今天的戰利品,大鴿傳騎碰到一群女土匪,只好笑笑的忍痛割愛,偉大吧!
這兩張照片是太過成熟的西洋瓜掉在地上,它就自動長芽生長而出,很可愛吧!
這些寶貝是在2011/12/25 日到大鴿傳騎的家挖的寶貝,一羣人摘的高興時,還聲稱自己像是蝗蟲過境呢!
2013/1/7日攝於竹北張玉珠娘家 ↓
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