芒果冰片
夏季的艷陽,熱浪逼人 ,炎炎的署氣要如何清涼一下ㄋㄟ
女兒帶回一堆的芒果,以往都是冰涼了再吃,現在來換個口味吧!
來個清涼芳香的芒果冰,享受著夏日裡的另一番風味,
依依難捨的口齒留香,戀戀不忘酷熱天裏的一絲絲幸福。
將芒果放入冷凍庫冰藏用水稍稍沖洗一下(軟化結凍的表皮)
沖軟後用刀子在芒果皮上劃四道刀痕,小心喔!
就能輕輕鬆鬆的把皮剝下
剝皮後,用波浪刀將結凍的芒果削成冰片,[也可即時食用]可用玻璃保鮮盒裝好,
再放入冷凍,想吃時在取出食用,嗯...口齒留香唷!
完成後,將冰凍的芒果切片後馬上吃或冷藏均可,非常方便,不用擔心芒果放太久會爛掉。
而且冰凍過之後的芒果,取出就會聞到淡淡的清香喔!食用之後,清涼消暑、入口即化
瞬間口齒之間充滿了芒果的芳香,讓人回味無窮,有幸福的滋味唷!
在中醫界芒果是屬於熱毒的水果,不宜過量的食用。吃太多了,秋冬之際容易重感冒,
皮膚過敏之人,更不宜多吃喔!
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