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豆豉炒小魚乾
天氣酷熱,對於下廚一是有點懶呢!
但是;飯又不能不吃,怎麼辦?
懶人就想個懶辦法好了!
忍一下署氣,親自下廚做個簡單又方便的小菜吧!
小魚乾洗淨備用
辣椒、蒜末、豆豉入鍋爆出香味取出備用‧
小魚乾入鍋炒出金黃色後,再加入爆好的香料拌均勻即可。
〈加些紅冰糖才不會太鹹喔〉‧
冷卻後;裝入玻璃罐中,加上一些些香油,置於冰箱中,隨時都口食用,很方便喔!
自用送人兩相宜
飄飄的內天地
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